《高級(jí)商務(wù)禮儀接待與宴請(qǐng)》課程詳情
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課程背景
商務(wù)禮儀接待與宴請(qǐng)是企業(yè)在公務(wù)交往中與賓客溝通感情的重要手段,接待與宴請(qǐng)是否規(guī)范、到位,對(duì)來(lái)訪的賓客會(huì)造成很大的影響,接待與宴請(qǐng)不到位,會(huì)影響到主賓之間良好的溝通氣氛和效果,對(duì)企業(yè)造成負(fù)面的形象,導(dǎo)致企業(yè)的發(fā)展受到影響。
通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),掌握專業(yè)、準(zhǔn)確、到位的接待與宴請(qǐng)技巧,迅速提升相關(guān)人員的職業(yè)素養(yǎng),達(dá)成融洽賓客關(guān)系,塑造企業(yè)良好形象的目的。
一、個(gè)人職業(yè)形象塑造
1、個(gè)人形象的原則:職業(yè)精神 、個(gè)人素養(yǎng)
2、商務(wù)著裝的原則(女士、男士):個(gè)性原則、和諧原則、TPO原則;
3、常見(jiàn)著裝誤區(qū)點(diǎn)評(píng);
4、舉止禮儀:站姿、坐姿、行姿、蹲姿等
二、商務(wù)接待的禮儀
1、日常商務(wù)接待工作
問(wèn)候 (稱呼、禮節(jié)、握手 鞠躬)
接引 (步行、乘車、搭乘電梯、)
交流 (介紹、稱謂)
名片交換
2、外交禮儀
東西方禮儀文化比較、國(guó)際商務(wù)禮儀基本理念、適用范圍、特征及原則;外交禮儀中的禁忌
3、商務(wù)交往中的饋贈(zèng)禮儀
紀(jì)念品和禮品、禮品選擇、贈(zèng)送時(shí)機(jī)、贈(zèng)禮禁忌
案例分析:
三、 商務(wù)宴請(qǐng)禮儀
1.商務(wù)宴請(qǐng)的程序
1).確定宴請(qǐng)對(duì)象、規(guī)格和范圍
宴請(qǐng)對(duì)象、規(guī)格和范圍的依據(jù)是宴請(qǐng)的性質(zhì)、目的、主賓的身份、
國(guó)際慣例等
種類:正式宴會(huì);便宴;餐會(huì);酒會(huì);茶會(huì);工作餐
中餐:擺臺(tái)、餐桌、入座禮儀、開(kāi)宴時(shí)刻等
西餐:擺臺(tái);著裝;程序;上菜順序;服務(wù)禮儀;伴餐酒的選點(diǎn);餐巾的用法
2).確定宴請(qǐng)時(shí)間、地點(diǎn)
3).邀請(qǐng)
宴會(huì)邀請(qǐng)可書(shū)寫請(qǐng)柬、面對(duì)面或電話邀請(qǐng)
4).訂菜
喜好與禁忌(宗教禁忌、民族禁忌、職業(yè)禁忌、健康禁忌、口味禁
忌等)
5).席位安排
6).現(xiàn)場(chǎng)布置
7).餐飲禁忌
2.商務(wù)宴請(qǐng)技巧處理
1)、致辭
歡迎辭 祝酒辭 歡送辭 答謝辭
2)、勸酒、喝酒、拒酒
3)、如何調(diào)節(jié)氣氛?
4)、如何達(dá)成宴請(qǐng)的主要目的
《高級(jí)商務(wù)禮儀接待與宴請(qǐng)》培訓(xùn)受眾
企業(yè)對(duì)外交流和高級(jí)接待的管理人士和服務(wù)人員:包括辦公室主任、行政部經(jīng)理、董事長(zhǎng)秘書(shū)、總經(jīng)理秘書(shū)、行政助理、行政主管、行政部門文員、各部門經(jīng)理等
《高級(jí)商務(wù)禮儀接待與宴請(qǐng)》課程目的
學(xué)習(xí)專業(yè)的個(gè)人職業(yè)形象規(guī)劃,以適應(yīng)不同商務(wù)場(chǎng)合的禮儀要求
掌握不同環(huán)境中商務(wù)接待規(guī)范、專業(yè)、到位的技巧
在不同的宴請(qǐng)場(chǎng)合如何協(xié)調(diào)主賓的關(guān)系、達(dá)到最佳的效果
《高級(jí)商務(wù)禮儀接待與宴請(qǐng)》所屬分類
特色課程
《高級(jí)商務(wù)禮儀接待與宴請(qǐng)》授課培訓(xùn)師簡(jiǎn)介
張譯文(負(fù)責(zé)上海地區(qū)的授課)
某管理咨詢專家、高級(jí)培訓(xùn)師;西安交通大學(xué)&澳洲格林威治大學(xué)MBA;美國(guó)PPT國(guó)際認(rèn)證職業(yè)培訓(xùn)師;多年在內(nèi)外資企業(yè)從事企業(yè)高層管理與咨詢工作。曾服務(wù)過(guò)的企業(yè)有英國(guó)STI咨詢管理機(jī)構(gòu)、香港康龍實(shí)業(yè)、美國(guó)三立集團(tuán)、美國(guó)ASHER機(jī)構(gòu)等大型集團(tuán)公司及管理顧問(wèn)公司歷任總經(jīng)理、行政總監(jiān)、培訓(xùn)經(jīng)理等職務(wù)。對(duì)企業(yè)行政管理、商務(wù)禮儀、商務(wù)接待與宴請(qǐng)等工作具有深入的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),善于借鑒國(guó)外優(yōu)秀的管理理論與國(guó)內(nèi)實(shí)際管理融會(huì)貫通。
主講課程:《高級(jí)文秘職業(yè)化訓(xùn)練》
《商務(wù)禮儀》
《會(huì)議績(jī)效管理》
《商務(wù)接待與宴請(qǐng)》
課程特色:以啟發(fā)、案例分析、行動(dòng)學(xué)習(xí)、互動(dòng)交流等多元化的方式讓受訓(xùn)人員積極參與,從而在互動(dòng)中得到提升;培訓(xùn)語(yǔ)言精練、生動(dòng)活潑、內(nèi)容充實(shí)、注重學(xué)員對(duì)技能運(yùn)用能力的提升。
咨詢培訓(xùn)的企業(yè):羅安集團(tuán)、新維大股份集團(tuán)、新源陶瓷集團(tuán)、佛陶集團(tuán)、梧州聯(lián)通公司、南油集團(tuán)、蘇州紅豆集團(tuán)、元意家具、北京東陽(yáng)熱能集團(tuán)、華潤(rùn)集團(tuán)、利達(dá)貿(mào)易、惠靈通通訊公司、南粵數(shù)據(jù)通信公司、富士康、航嘉機(jī)構(gòu)、家富富橋集團(tuán)、廈門開(kāi)發(fā)區(qū)地產(chǎn)公司、招商置業(yè)、西安利寶生態(tài)集團(tuán)、陜西天人有機(jī)股份公司、德寶國(guó)際、河南電力、福州紅河紅木家具、美國(guó)三立集團(tuán)、ACE機(jī)構(gòu)等
李革增(負(fù)責(zé)深圳地區(qū)的授課)
某高級(jí)培訓(xùn)師、實(shí)戰(zhàn)型培訓(xùn)專家;清華大學(xué)、北京大學(xué)特聘培訓(xùn)講師;深圳管理咨詢協(xié)會(huì)管理專家;外商投資協(xié)會(huì)培訓(xùn)專家;中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)顧問(wèn);香港光華管理學(xué)院客座教授;美國(guó)AITA認(rèn)證國(guó)際職業(yè)培訓(xùn)師;歐洲SKP機(jī)構(gòu)高級(jí)管理顧問(wèn);企業(yè)家協(xié)會(huì)特聘培訓(xùn)講師;多年從事企業(yè)高層管理與咨詢工作經(jīng)驗(yàn),在德隆集團(tuán)、深高速、美國(guó)“MOTHERS”、眾人行管理咨詢等大型集團(tuán)公司及管理顧問(wèn)公司歷任培訓(xùn)經(jīng)理、行政總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)、培訓(xùn)總監(jiān)、副總經(jīng)理等職位。對(duì)企業(yè)管理、客戶服務(wù)、品牌管理、企業(yè)文化等具有良好的培訓(xùn)與咨詢經(jīng)驗(yàn);不僅具有深厚的理論知識(shí),而且具備豐富的實(shí)踐操作能力;注重對(duì)企業(yè)管理問(wèn)題的分析和解決、講求實(shí)效性和適用性。
擅長(zhǎng)課程:《職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證》、《企業(yè)中層經(jīng)理綜合管理技能培訓(xùn)》《高級(jí)秘書(shū)職業(yè)化培訓(xùn)》、《如何成為優(yōu)秀員工》、《管理溝通與工作協(xié)調(diào)技巧》
培訓(xùn)特色:以互動(dòng)、情景式培訓(xùn)見(jiàn)長(zhǎng),注重受訓(xùn)人員的感悟及參與,培訓(xùn)風(fēng)格深入
淺出、條理清晰、課堂氣氛輕松、活躍、實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng),通過(guò)各種實(shí)際案例及管理游戲等方
式充分調(diào)動(dòng)參訓(xùn)人員的培訓(xùn)熱情。
培訓(xùn)或咨詢的企業(yè):中國(guó)電信、青島中化集團(tuán)、中石油、桑菲通訊、奧林巴斯、廈門航空、蘇州三星電子、廣東移動(dòng)、蛇口南順面粉、三洋機(jī)電、啟明星晨、聯(lián)邦快遞、柯尼卡美能達(dá)、中信物業(yè)、信統(tǒng)光電、天華會(huì)計(jì)師事務(wù)所、南孚電池、朗寧通信、航嘉電源、TCL集團(tuán)、海歐衛(wèi)浴、江鈴汽車、友邦保險(xiǎn)、中電集團(tuán)、海南馬自達(dá)、壹時(shí)代傳媒、創(chuàng)維集團(tuán)、浙江金洲集團(tuán)、長(zhǎng)亮科技、聯(lián)泰集團(tuán)、飛利浦中國(guó)、科洋數(shù)碼、佛山海納川藥業(yè)、南太集團(tuán)、神龍汽車、中國(guó)石油、寧波新峰電器、威海北洋電氣集團(tuán)、和紀(jì)黃埔中藥、河北熱電、中集集裝箱、三鑫股份、中信集團(tuán)、華帝股份、美的家電、中海集團(tuán)、飛利浦半導(dǎo)體、中國(guó)電子總公司、廣西電力、上海浦東發(fā)展銀行、建設(shè)銀行福建支行、中國(guó)網(wǎng)通、北京首都機(jī)場(chǎng)、西門子、歐普照明等。